Frischer Frühlingssalat – Gesunde & einfache Rezepte

Frischer Frühlingssalat

Frischer Frühlingssalat

 

Genieße diesen köstlichen frischen Frühlingssalat mit der leichten Süße von Erdbeeren, der Bitternote von Radieschen, dem Nussigen von schwarzem Sesam und dem Knackigen vom Fenchel und Blattsalat.

 

Biologische Zutaten:

 

6 Blätter von einem frischen Blattsalat (z.B. Butterhäuptl)

1/2 Fenchel

5 Radieschen

5 Erdbeeren

Frischer Schnittlauch

2 EL schwarzer Sesam

Himalayasalz nach Gefühl und Belieben

1 Schuss naturtrüber Apfelessig

Olivenöl nach Gefühl und Belieben

 

Zubereitung:

 

Schritt 1:

Wasche die Salatblätter, die Radieschen, Erdbeeren und den Fenchel. Zerpflücke die Salatblätter behutsam in mundgerechte Stücke und gib sie in eine Schüssel.

 

Schritt 2:

Schneide die Radieschen und Erdbeeren in feine Scheiben und gib sie zum Salat.

 

Schritt 3:

Schneide den Fenchel in  feine Streifen und gib sie zum Salat. Gib noch geschnittenen Schnittlauch dazu.

 

Schritt 4:

Gib den Sesam, das Salz, den Apfelessig und Olivenöl dazu und rühre den Salat gut um. Jetzt kannst Du den frischen Frühlingssalat servieren und genießen.

 

Mein Tipp:

Der frische Frühlingssalat eignet sich sehr gut als leichtes Mittagessen an einem warmen Frühlingstag oder zum Salatbuffet.

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Über mich

Ich bin Nina Muigg von Naturstärke.

 

In den letzten Jahrzehnten habe ich mich autodidaktisch mit den Themen Gesundheit, Bewusstsein und Aufklärung befasst und entsprechende Ausbildungen und Trainings absolviert.

 

Dabei hat sich für mich herauskristallisiert, wie wichtig das Gleichgewicht aus einer bewussten und gesunden Lebensweise, dem richtigen Umgang mit Gefühlen, der Arbeit am Bewusstsein und das Entwickeln von Disziplin  für ein erfolgreiches Meistern von alltäglichen Aufgaben sind.

 

Heute begleite ich Menschen bei der Optimierung ihrer Lebensenergie und einer ganzheitlichen Lebensweise.

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