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Kichererbsen-Kokos-Hummus

Der Kichererbsen-Kokos-Hummus schmeckt sehr cremig und hat eine angenehme Würze. Er passt sehr gut zu gesundem Körnerbrot, Maiswaffeln, Reiswaffeln oder einfach als Dip zum Essen dazu.

Zutaten

 

Ich verwende ausschließlich Bio-Zutaten. Immer wenn möglich wähle ich Demeter-Produkte aus oder verwende Lebensmittel aus eigenem Anbau oder von Bio-Bauern meines Vertrauens.

 

Du brauchst: 

 

1 Tasse gekochte Kichererbsen

5 EL Olivenöl

2 TL Tahin (Sesammus)

1/5 TL Kurkuma

1/5 TL Paprika edelsüß

1/5 TL Schabzigerklee

1/5 TL Bockshornklee

1/2 TL Koriander gemahlen

Etwas Kreuzkümmel

Salz

Saft einer halben Zitrone

3 EL Kokosjoghurt (optional)

Schwarzer Sesam und frischer Koriander zum Garnieren

 

Hinweis: Du kannst das Gericht natürlich auch mit anderen Gewürzen zubereiten.

 

Zubereitung

Schritt 1:

Gib die gekochten Kichererbsen zusammen mit allen Gewürzen, dem Olivenöl und Zitronensaft in einen Behälter, der sich zum Pürieren eignet.

 

Schritt 2:

Püriere den Kichererbsen-Hummus und gib anschließend noch 3 EL Kokosjoghurt dazu. Rühre alles gut durch.

 

Schritt 3:

Richte den Kichererbsen-Kokos-Hummus in einer schönen Schüssel an und gib z.B. noch etwas Olivenöl, schwarzen Sesam, Kreuzkümmel und frischen Koriander oben drauf.

 

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Nina Muigg

Nina Muigg

Begleiterin am Weg in Deine Leuchtkraft - Du bist der Kapitän Deines Lebens!

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Ich bin Nina Muigg

Ich bin Nina Muigg und weiß, was es bedeutet die eigene Leuchtkraft zu unterdrücken. Um durch die Schulzeit zu kommen, wählte die Strategie mich anzupassen und möglichst unsichtbar zu machen. Doch so richtig funktioniert hat das nie.

Im Hintergrund fühlte ich doch noch irgendwo, was ich wirklich bin, was mir wirklich wichtig ist und dass ich eine Aufgabe habe. Ich fühlte auch immer, dass mein Weg nicht „normal“ sein würde und dass ich früher oder später meinen eigenen Weg gestalte. Auch, wenn ich damals noch nicht wusste, wie.

Das Veranstalten meines ersten Online Kongresses zum Thema Leuchtkraft war der wichtigste Schritt zu meiner Rück-Besinnung und dem authentischen Gestalten meines Weges. Seither begleite ich Tausende Menschen auf dem Weg in ihre Leuchtkraft, Sichtbarkeit und Natürlichkeit.

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